Специфицирует значение, возвращаемое на сервер,

text	Текст, отображаемый в списке выбора.
value	Специфицирует значение, возвращаемое на сервер, когда опция выбрана и форма отправляется.
defaultSelected	Специфицирует, выбрана ли опция по умолчанию (true или false).
selected	Специфицирует текущий статус выбора опции (true или false).